经典6寸重芝士蛋糕的做法

1、准备全部材料

3、把消化饼干碎和黄油搅拌均匀，这个就是芝士蛋糕的“消化饼饼底”

5、奶油奶酪室温软化后，加入细砂糖

7、加入第一个鸡蛋，用打蛋器搅拌均匀

9、加入1勺柠檬汁，搅拌均匀

11、加入牛奶，朗姆酒，香草精，搅拌均匀

13、蛋糕模用锡纸包好，防止底部进水，然后加入奶酪蛋糊，倒入热水

15、60分钟后，出来啦！色泽很棒哦！PS:千万要完全冷却后才能脱模呢！热的时候很脆弱，会散架哦！