老北京褡裢火烧

1、将面粉和适量的水放入搅拌盆中

3、将面团静置10~20分钟

5、西葫芦用kitchenAid食物料理机切成丝，没有就用擦丝器

7、将面团搓成长条形，比做饺子的面团要粗一些

9、按扁后，以面棍擀成椭圆形。

11、由一侧开始包，然后对折两侧的面皮

13、将收口处捏一捏，光面朝上依次完成

15、出锅了