捞汁小海鲜，近年来最为火爆的小吃零食。大家不妨一起来试试啊。
食材
花螺 400克
盐 10克
白糖 25克
花雕酒 10克
蚝油 30克
青红椒 60到80克
蒜片 10克
红油 30克左右
白芝麻 5克
水 80克
味达美 15克
捞汁小海鲜的做法
1、第一步当然是洗净食材，注意螺口有脏东西一定洗净；
2、洗干净了就得上锅，添水煮就可以。注意水不要太多，而且要放盐，大概5克左右。
3、这一步很重要，我来说明一下。这是调汁，有很多人不会。 青红椒圈可以准备60克，和其他汁一起混合搅拌，然后泡一会，让辣椒的味道充分融合在料汁里。
4、泡辣椒也要30分钟左右。
5、倒汁，搅拌就可以。扮完就可以吃了。
