韭菜如何保鲜小知识

1、第一，工具：有心的大白菜。步骤：用刀将大白菜的根部切开，将白菜心掏出来，将韭菜放在白菜内部，再用菜心将切口盖好，可保证韭菜不干不烂，颜色鲜绿，能保存两周左右。

2、第二，工具：陶瓷盆内盛适量的清水备用。步骤：将韭菜用草绳捆好，根部向下放入陶瓷盆中，令盆内的清水浸泡韭菜的根部以及近茎部即可，韭菜可保持两三天左右，不变质。