圆白菜炒粉丝的家常做法

1、准备一个圆白菜，用1/4，1个鸡蛋，1小札粉丝，适量虾皮。

3、圆白菜切细丝，葱姜切细。

5、加入适量的热水，放入泡软的粉丝，倒入一勺酱油，可以让粉丝上色。大火烧开，收一下汤汁。

7、圆白菜炒匀，变色，稍微还有点汤汁的时候，起锅装盘。