芹菜瘦肉炒藕丁的做法

1、莲藕去皮，芹菜去根洗净

3、莲藕和芹菜都切成丁

5、莲藕丁焯水后过冷河

7、焯水后过冷河，大火坐锅，倒入适量的植物油，先煸炒处理了的肉丁，加入莲藕丁拌炒 ，加入芹菜丁快炒，加适量食盐和少许生抽入味