麻辣酱鸡脖的做法

1、每一根，都用剪刀处理下血管啊，脂肪瘤那种肉啊，反正我看着不舒服的，不认识的，脏兮兮的部位都减掉，然后一个个洗干净

3、冷水下锅，烧开，冒干净，其实冒的过程也是炖熟它，时间长点，就熟了

5、各种调料备齐

7、小火，炸麻椒油，完事把麻椒用铲子铲出去，只留油

9、小火，先放甜面酱

11、麻辣香锅料一大勺

13、倒入炖熟的鸡脖子，翻炒

15、加少量白糖提味

17、都炒匀后，加水，接着炖