家用烤箱烤鸡的做法

1、将市场上买回来的土鸡冲洗干净，斩去头尾和爪子。

3、调腌鸡料汁：食盐、蚝油、生抽、蜂蜜、葡萄酒、黑胡椒粉根据自己口味适量放，混合后搅拌均匀。

5、充分搓均后装进密封袋，放进冰箱冷藏腌制6到12小时左右。

6、将腌制要的鸡用锡纸包住鸡翅尖和腿骨尖以免烤糊，刷满黄油蜂蜜汁，上烤箱100度的火力烤30分钟。