土豆虾球怎么做

1、准备材料土豆200克、鲜虾6只、料酒10毫升、全蛋液30克、食盐10克、白胡椒粉10克。

3、上锅蒸软后用勺子等工具碾成土豆泥，加入白胡椒粉10克拌匀。

5、加料酒10毫升、盐10克，腌制15分钟。

7、取一撮土豆泥放在手心，压平后放入虾肉，把土豆泥捏紧团成圆球，插入虾尾。

9、总结如图。