基础抹茶戚风蛋糕的做法

1、抹茶温水化开，倒入油，20克糖，加入四个蛋黄

3、分好的蛋清放在无油无水的容器中

5、继续打到细腻的小泡泡加入15克白糖

7、打蛋器拉起来的状态

9、加入最后三分之一的继续切拌均匀

11、从高处将面糊倒入模具，轻微震出气泡

13、倒扣一个小时冷了就可以脱模。活底模具扒拉扒拉周边，就很容易脱模了

15、捏捏弹性很足的