怎样做红烧牛蛙更好吃

1、牛蛙买的时候让老板处理好，回家洗干净，剁成小块，沥干水分。

3、做牛蛙腌制的时间里我们准备好大蒜、生姜、红辣椒、花椒、泡椒等佐料。把红辣椒切小块泡椒切段，生姜切成丝。

4、牛蛙腌制好后，再沥干里面是水份。

6、佐料爆香后下入牛蛙爆炒，炒到变颜色后，加生抽、酱油、糖翻炒。

8、汤汁快收干时加鸡精翻炒均匀，就可以关火起锅了。红烧牛蛙就完成了。牛蛙太好吃了，最后，装盘后的照片都忘记拍照了。