麻辣鸭脖怎么做

1、水加盐、料酒，鸭脖浸泡半小时。

3、八角、花椒、小茴香、香叶、桂皮装盘备用。

5、鸭脖焯水，沥干水分备用。

7、倒入其他香料翻炒均匀。

9、加豆瓣酱炒匀。

11、盖盖小火炖煮。

13、挑出大块香料。