手擀面的做法

 时间:2024-10-12 17:23:41

1、准备好做手擀面的材料。

手擀面的做法

2、把水慢慢一点一点的加入面粉里,用筷子搅拌成絮状。

手擀面的做法

3、然后用手揉面。

手擀面的做法

4、把碗边的面都揉进面团里,碗就很干净了。

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5、然后继续揉面5分钟左右,把面揉好。放碗里用纱布盖上,放置30分钟。放置后比较容易干成面皮。

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6、然后把面团用擀面杖擀成面皮。擀面的过程中,如果有粘连有放一些干面粉。

手擀面的做法

7、面皮被慢慢擀大擀薄了。

手擀面的做法

8、然后撒上擀面粉摸韵把面皮折叠起来,用到切成小段。宽度由自己喜好。

手擀面的做法手擀面的做法

9、把切好的面从头部提起,抖掉多余的擀面粉。

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10、然后把面煮好,捞起装碗里。

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11、接着提前烧好的胡萝卜羊肉。

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12、然后舀上一大勺放进面里,拌匀就可以开吃啦。

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