脆皮香蕉家常小做法

1、香蕉去皮，切成2cm冷觋溪诠宽的香蕉片，留着备用，黑芝麻或者白芝麻50g，有面包糠的使用面包糠也可以。黑芝麻卖相不好看，但是营养价值高，用什么取决于自己的喜好，味道是一样的。

2、鸡蛋打在碗里，用筷子搅拌均匀，用筷子夹香蕉片，先在面粉里面滚一下，裹满面粉后，再沾一下鸡蛋液，再沾上芝麻。

5、炸好后的脆皮香蕉，外面是脆的，里面是软的，而且挺甜的，十分好吃。我做的时候用的是黑芝麻，看起来像是糊了，其实不是，只是芝麻显得，喜欢面包糠的朋友，用面包糠，外面就是金黄色的，颜色很好看。