蔓越莓蛋白蛋糕卷

1、牛奶+30g玉米油搅匀

3、糖分3次加入4个蛋白中，打至湿性发泡

5、面糊倒入剩下2/3蛋白糊中拌匀

7、烤好后倒扣在铺油纸的烤网上晾凉

9、借助擀面杖卷起，入冰箱冷藏半小时定型后切除两侧不规则部分即可