无锡糖醋排骨的做法

1、先将排骨剁成小块，洗净加入姜片和葱，放锅里炖

3、等撇干净浮沫，排骨煮开后，放入适量黄酒和白醋。炖20分钟左右。然后把排骨捞出。

5、煎出香味后，倒入排骨，翻炒。

7、然后拍过里面加盐，要稍微咸一点，然后加入绵白糖要多一点，到甜为止。然后开中火炖猱蝰逾鸾5分钟左右，到汤汁发粘为止。