猪肚煲汤怎么做好吃

1、用盐、玉米粉，不要加水，直接在表面搓，外边那层黏液就会全部搓下来，再进行清洗，这样洗又干净又没有异味。

3、煮好的猪肚捞出，用凉水冲一下，然后切成条。

5、把红枣、莲子、花生、切好的猪肚条都放入锅内

7、加入足量的清水，然后开始煮汤，猪肚汤时间会稍长些，最好用砂锅小火慢煲，今天我用的电饭锅煮的，煮了2个小时，汤汁煮到发白，猪肚软糯，就可以了。