油炸锅巴制法【图解】

1、将米饭加热，不烫手的程度，加入糯米粉、芝麻、以及所需调料。把米饭揉成面团的样子。

3、将米饼切成小块。

5、炸的时候一定要注意火候，不要大火，变色后要改小火，不然容易糊。如果有烤箱、电饼铛，烤出来的更好，更健康！