红烧大排面的做法

1、大排洗净用刀背两面拍松

3、准备姜片、八角、桂皮、辣椒

5、再把大排放入炒锅中，放入八角等大料

7、放盐、糖

9、大排熟后关火，不要把汁水烧干

11、再放入煮好的面条和焯熟的青菜，上面放上大排和汁水拌匀即可