怎么做美味的炒鸡骨

1、把鸡肉鸡骨分离，鸡肉是留给宝宝的，鸡骨是给大人吃的，这是个细致的活，一定要把鸡肉里的骨头都剔除

3、锅中放油，油热后先放入大料，等出香味后按顺序放入姜片、葱段、蒜瓣煸炒，喜欢吃辣的也可以放辣椒

5、倒入调好的料汁，大火烧开后转中火不停翻炒，直到把汤汁炒到锅底基本看不到汁就可以出锅了