1、胡萝卜炒鸡蛋。半根胡萝卜切成丝，两个鸡蛋做成胡萝卜炒鸡蛋胡萝卜是常见的蔬菜、鸡蛋也是家常副食，炒在一起营养丰富。
2、油焖小南瓜。小南瓜一个，去皮后加入香葱翻炒。这道菜秋冬季节常见，营养丰富。
3、干锅菜花。菜花洗净切开后加入五花肉片翻炒。加入一点小红辣椒味道更好。这道菜很容易做，并且菜花有防癌抗癌功效。
4、茄子豆角。茄子炒豆角是常见菜，食材简单、常见，加入蒜末后味道更好，营养丰富。
5、炒土豆片。无论秋季还是冬季，土豆都是北方常见的蔬菜，炒土豆片营养丰富，最好加入一些孜然、加入一点红辣椒味道更好。
6、菠菜炒鸡蛋。菠菜炒鸡蛋加入一点香葱，味道美，营养丰富。菠菜有润肺的功效。菠菜凉拌也不错。
7、蒜蓉蒸金针菇。在炒制的时候最好加点白糖，味道更好，营养丰富。
8、清炒山药。注意不要用猪油，用豆油或者是玉米有味道最好，营养丰富。
