椒盐煎馒头(小时候记忆的味道)

1、主要食材就是馒头,大馒头一个就够了,小馒头3个.煎的口感和炸的一样酥脆,但是比炸的馒头健康很多.

3、电饼铛倒少许油,用刷子把油抹均.如果不是电饼铛就平底锅开小火,一定要小火,否则容易煎糊.

4、把切好的馒头片均匀的铺在电饼铛上面.

6、馒头片比较干,要注意刷上少许油,这个刷子是我家食物专用的刷子.其实家里可以用一个专用的刷食物.特别方便.