为何日本的抹茶如此受欢迎

1、唐代人的“煎茶法”把茶粉和调料一起煮，宋代的“点茶法”用茶粉调成茶膏加水快速搅拌，这两种喝法里都用到了茶粉当时叫“末茶”。

3、镰仓时代，荣西禅师在中国学会了点茶技艺，日本抹茶道真正摆脱中国茶道的影响。