怎么做血浆鸭

 时间:2024-10-13 22:37:00

1、食材都准备好,自己杀鸭子比较麻烦,我是从超市买的新鲜鸭子,因为比较喜欢吃鸭血,所以让店家送了两份鸭血,好好过下瘾!姜蒜切末,小红尖椒切圈,香菜切成长段备用。

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3、将鸭块倒进去,中小火慢慢煸炒至表面微微变焦,鸭子比较肥,这个过程可以将鸭子的皮下脂肪煎出来,为了健康,咱们将多余的油脂到初七,不要浪费,用鸭子油炒青菜非常香呢。

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5、大约焖烧20分钟,鸭块烂熟,锅里还留着少量的汤汁时,将鸭血倒在鸭块上,迅速翻炒,炒至鸭血变成黑褐色就可以了。

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7、放入盘中

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