食补养生西红柿土豆炖牛肉

1、牛肉切块，放冷水锅中焯水5分钟，捞出洗净备用。

3、把洋葱、胡萝卜、土豆切块备用；

5、锅内放油烧热，放入准备好的大葱、生姜，蒜片炒香；

7、所有的材料下锅翻炒一会儿后，加入生抽，一点点儿盐，继续翻炒几下，最后加入没过锅内所有食材的开水，大火烧开转小火焖煮，焖煮时间大概在一个小时左右，焖煮至牛肉熟烂即可！最后加入大葱叶在翻炒焖煮一会儿，如果盐不够，就再加一点盐就可以出锅啦！这个步骤也可以加入小葱，也可以不加，直接出锅都可以，看大家的喜好，随意