1、准备食材，做之前多看几遍方子，以免中途出错，我做的是配方里双倍的量，所以食材也是翻倍的，注意黄油需要提前温室软化或者隔水融都是可以的(千万不要软化成油水状)我们的奶酥只需要用到蛋黄
3、蔓越莓(葡萄)切碎，或者用机子打碎，但是不要打太细了
5、加入奶粉细砂糖继续打发
7、加入低筋面粉，用手充分抓匀面粉和黄油融合，面团会偏干一点，不碍事的
9、用擀面杖帮助塑型，擀成1cm厚的面团
11、普通烤盘需要铺油纸，烤盘里铺好，每片中间稍留间隙，刷上蛋黄液，烤箱上火150 下火150 预热5-10分钟送入烤箱中上层30分钟(因为中层或者中下层，会使烤盘温度过高而导致贴近烤盘的部分会烤焦)(烤温仅供参考，具体还要根据自家烤箱温度和奶酥的厚薄度进行调整，多做几回就能掌握)
