徽州菜一品锅的做法

 时间:2024-10-14 09:02:55

食材:酱牛肉100克、酱鸡腿1只、盐水鸭腿一只、肉丸子5只、鲜虾8只、牛肚100克、白萝卜1/2根、口蘑3个、金针菇1把、青菜6棵、笋尖1个、莲藕1/2个、盐适量、粉条适量、骨汤适量。

1、荤菜。

徽州菜一品锅的做法

3、骨汤。

徽州菜一品锅的做法

5、笋切片焯水煮6分钟。青菜微微烫一下。

徽州菜一品锅的做法

7、锅底铺一层萝卜。

徽州菜一品锅的做法

9、一层蔬菜一层肉,注意两者结合会更美的放在一起,比如鸡肉和菌菇,鸭肉和笋,海带。

徽州菜一品锅的做法

11、小火慢炖即可。

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