如何做抹茶巧克力软曲奇?

1、黄油60克隔热水融化。

3、加入鸡蛋1个，搅拌均匀。鸡蛋一定要用常温的。

5、不要过度搅拌避免起筋，才会有很松软的口感。

7、揉成2cm直径球体，间距4-5cm左右，烤的时候面团会慢慢塌下来。

9、抹茶巧克力软曲奇制作完成。