如何做土豆红烧肉

1、将所用的食材先洗切好，因为后序需要焖煮，食材我就切的都比较大一点。

3、在炒糖色的时候要注意，划炒次数要多一点，这样子糖色炒出来色美味不苦。

5、炒至如图这样子的色泽就可以了，如果朋友们不加土豆的话，那在这个步骤里就将多余的油沥出来。

7、备好料酒 ，生抽，细盐，酱料调配成一碗，然后同等的清水再加入一碗。

9、上盖，减火力，焖煮至五花肉熟烂。

11、汤汁还剩少许的时候，就可以加入土豆，再上盖焖煮至土豆熟透就可以。