羊肚菌花胶排骨汤的做法

 时间:2024-10-15 00:57:00

1、羊肚菌干先用清水冲洗干净。

羊肚菌花胶排骨汤的做法

2、然后再烧开适量的纯净水,倒入有盖的炖盅,冷却至50/60度左右,放入羊肚菌和适量白糖,盖上。汤水千万别倒掉,半个小时候左右就可以把羊肚菌捞出备用,原汤缓慢倒出,底部的沙尘就扔掉了。

3、排骨切块焯水5分钟,过冷水洗净,然后放入炖盅底部。

羊肚菌花胶排骨汤的做法

4、(花胶要泡发十小时瘾廛装钒左右),把泡发好的花胶切块、姜片、羊肚菌原汤、放入炖盅,炖一个半小时,再放入适量食用盐即可。

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