虾仁的营养价值及功效做法

1、虾仁去虾线清洗干净备用，葱花、姜丝备用，黄瓜切丁。

2、碗中倒入虾仁、料酒、鸡蛋清，搅拌均匀。

4、锅中倒入食用油、葱花、姜丝，大火爆香。

6、倒入腰果、黄瓜，翻炒均匀，倒入水淀粉，翻炒均匀。