正宗陕西笼笼肉的做法

1、第一步，将长粒糯米提前用水泡两小时，将肉切成2-3mm厚的肉片，控干水分。

3、第三步，将泡好的大米，用手搓一搓，米粒就会碎掉，蒸出来会更糯，然后控干水分，加适量的大料水，将糯米浸泡10分钟入味。

5、第五步，上锅蒸，上汽后蒸1小时即可，随时吃随时热，一定要配上合页饼，最地道的吃法，也是最好吃的。吃一个定会让你幸福一整天。