蓝莓乳酪慕斯蛋糕的做法

1、融化吉利丁粉。

2、乳酪隔热软化，加糖搅拌均匀。

3、蓝莓酱备用。

4、打发蛋白至月钩状。

5、一层蛋糕一层蓝莓酱，按照顺序往上最少二次。

6、最上一层抹平。

7、拉花放入冰箱冷藏，拿出即可。