小炒三鲜薇菜

 时间:2024-10-13 14:30:45

1、将鸡肉、鲜蘑菇、油菜切成丝;薇菜去杂洗净

2、锅内放油烧热,用葱、姜煸香,加入料酒、酱油、鸡汤、白糖、精盐,再放入火腿、笋丝,

3、最后加入菠菜、蘑菇、鸡肉,用文火焖烧透,放入油菜、味精略烧,

4、用湿淀粉勾稀芡,淋花椒油出锅即成。

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