绿豆冰糕制作的步骤

1、去皮绿豆淘洗干净之后用水浸泡6个钟，一般我是晚上浸泡，第二天开始做。

3、绿豆一定要蒸到用手能够轻易捏碎的程度。

5、将它们搅拌均匀。

7、将绿豆泥倒入不沾平底锅中，一直翻炒到绿豆沙成团，并且不沾刮刀为止。

9、将绿豆沙平均分出11份，每份50克，搓圆备用。