家常鱼香肉丝怎么做

1、将准备好的猪肉洗净切成丝。

3、将洗净的胡萝卜和青椒分别切丝。

5、准备一个小碗，放入适量淀粉、生抽、醋、糖和清水搅拌均匀调成料汁。

7、起锅烧油放入切好的胡萝卜丝，加入一勺豆瓣酱快速翻炒几下。

9、放入肉丝和搅拌好的料汁翻炒翻炒均匀即可出锅。