如何制作家常拌面

 时间:2024-10-14 23:21:27

1、乾辣椒与乾花椒粒倒入锅中。

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2、再转小火干煸约3分钟至香气出来,倒入色拉油续热至冒小泡以及辣椒颜色变淡。

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3、关火静置浸泡至凉,即可倒入干净的玻璃罐,冷藏可放置约1周最为新鲜。

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4、锅中煮滚水后加入面条煮至面条熟透(中心略透),即可捞起沥干。

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5、再与豉油膏、花椒辣油搅拌均匀,撒上葱花即可食用。

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