如何制作家常酱香茄条

1、将茄子洗净，切成条，在茄条中加入适量的面粉搅拌匀。

3、把葱，蒜，胡萝卜，香菜切成末。

5、锅中留少许油，下入葱花煸香，倒入碗汁，炒浓稠。