如何做家常小火锅鸡腿汤底

1、准备几个家鸡鸡腿，将其退冰，然后打开电磁炉，加入适量水，烧开放入焯一阵。

3、准备一小块生姜，将其洗净去皮切片。

5、将鸭腿炖煮一个小时，打开后将其汤倒出放入火锅锅内，加入各种辅料，将其煮沸。