新疆羊肉封饼子的做法

1、把羊腿或者排骨切块

3、青红辣椒洗净切块，洋葱切块

5、加辣椒酱、老抽翻炒均匀上色，一直把羊肉翻炒成金黄色，水分炒干

7、转中小火炖40分钟

9、在分成小剂子

11、把饼子放在羊肉上面，浇点羊肉汤，在放一张饼子，在加羊肉汤，如此这样做完，饼子把羊肉盖好

13、加盐、青红辣椒、洋葱块

15、装盘