怎么样做美味的芹菜扇贝饺子

1、首先备齐饺子馅的食材，荠菜是提前焯过水的，扇贝丁从冰柜取出解冻洗净。

4、再根据个人的口味，加入适量的盐调味。加入鸡精增加口感。

5、加入鸡精增加口感。所有的食材和调料都备齐后。

6、所有的食材，混合搅拌均匀即可。麦芯粉里加入红曲粉，分次倒入清水。

7、和成光滑细腻的面团，静置半个小时。静置好的面团，揉匀用手搓成长条，揪成大小一致的剂子。