青椒炒牛腩的怎么做

 时间:2024-10-12 07:17:02

1、把牛腩洗干净备用。

青椒炒牛腩的怎么做

2、把牛腩切成薄片,越薄越好,放生粉,鸡粉,料酒,蚝油,盐,搅拌均匀腌十分钟左右。

青椒炒牛腩的怎么做

3、青椒去籽切成片,生姜去皮切成丝,香葱洗干净切成段。放在一起备用。

青椒炒牛腩的怎么做

4、锅烧七成热放适量花生油,先下生姜小火煸出香味,再把牛腩倒入转大火翻炒。

青椒炒牛腩的怎么做

5、大火翻炒一分钟左右再铲出来备用。

青椒炒牛腩的怎么做

6、用余油来炒辣椒,炒至八成熟就好。

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7、接着把炒好的牛腩回锅,放上葱段和鸡粉和盐,翻炒均匀即可。

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8、成品。简单又美味。

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