韭菜鸡蛋馅儿如何制作

1、第一，将买来的韭菜摘好，洗干净，韭菜中泥土很多，而且韭菜叶子很细，注意要认真洗干净，否则吃起来会牙碜，很影响吃的时候的感觉

3、第三，取出鸡蛋，鸡蛋个数根据个人爱好适量就好，大致比例是，韭菜3斤，鸡蛋6个就够了。

5、第五，将炒好的鸡蛋放入韭菜中，加入适量的食用盐，味素，十三香，食用油，搅拌均匀。不要盐太多，具体量自己要好好把握。