美味可口红烧牛肉的家常做法

1、将事先准备好的新鲜牛肉切块备用；

3、葱姜洗净切段和片，辣皮子用热水泡1分钟捞起，青辣椒洗净切块；

5、加牛肉翻炒均匀，中火翻炒出牛肉出水分出香味；

7、加水、冰糖侵泡过牛肉，大火烧开，转中小火烧40分钟左右；

9、加锅里翻炒加盐翻炒均匀，在烧到牛肉、土豆熟透；

11、加味精翻炒均匀出香味，搅拌均匀，出锅装盘，一道美食就做好了。