丝瓜炒虾米的家常做法

1、豆皮在清水里浸泡1小时左右，然后沥干水分，切碎备用。

2、虾米用清水浸泡30分钟左右，炒前沥干水分。

4、丝瓜去掉外皮，然后切成片，注意不要太薄。

5、锅里加入底油烧热，放入葱花煸香。