红烧牛肉面面

1、牛腩切成几小块，冷水下锅煮沸后撇去血沫捞出。

3、锅内热油倒入牛腩块煸炒，然后调入酱油、糖、盐，加入大料和适量热水。

5、锅内适量水烧开，加入番茄、面条煮熟，出锅前倒入青菜烫煮关火。