【沙茶美食】芝士焗肉丸

1、备好原材料：猪瘦肉、胡萝卜、老姜、大葱、沙茶酱，芝士；

3、将切丁的食材全部放入料理机，启动“绞肉”功能；

5、肉馅里调入适量沙茶酱、蚝油、白糖、盐，料酒；

7、芝士切碎备用；

9、继续讲肉馅同芝士混合，搅拌均匀；

11、每个丸子上再撒上适量芝士；

13、烤好的丸子出炉咯。