蛋糕怎么做

1、蛋黄蛋清分离。

3、加入玉米油，把蛋黄糊搅至泡泡变细。

5、蛋白打至粗泡，加1/3糖，打发至细泡。

7、加入剩下糖，打成硬性发泡。

9、震出气泡，放进烤箱，160度烤35分钟即可。