凉菜凉拌茄子的做法

 时间:2024-10-12 02:40:23

1、必须是洗净茄子

凉菜凉拌茄子的做法

3、将切好的茄子,放入锅中,加锅盖大火蒸10分钟,在蒸的同时准备配料。

凉菜凉拌茄子的做法

5、将蒜末及辣椒放入小碗中,准备少许盐,适量生抽、蚝油、香油、醋搅拌备用。

凉菜凉拌茄子的做法

7、将调好的酱料倒入碗中,凉拌均匀,即可食用。

凉菜凉拌茄子的做法
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