牛轧糖的做法

 时间:2024-10-12 15:00:45

1、平底锅保持干燥,开火加热,锅中加热至六成热时,将黄油放入锅中,转小火,慢慢地用锅铲一边搅拌一边使黄油融化开来,直到黄油完全融化开来

牛轧糖的做法

2、将棉花糖倒入锅中,还是小火,一边用锅铲轻轻的顺时针搅拌一边使棉花糖融化,棉花糖完全融化混成一团使将奶粉倒入,继续搅拌,使奶粉和棉花糖混合均匀

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3、倒入自己喜欢吃的坚果,比如说蔓越莓干,花生碎,奥利奥饼干碎,巴旦木等,然后用铲子翻炒一下,直到都混合均匀然后将其取出放砧板上揉一下,跟揉面团一样

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4、使糖更劲道,然后将做好的糖团子放入定性盘中,将其用擀面杖推成长方形然后放冰箱里冷却10分钟左右或放室温下自然风干即可切成小块进行食用

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